středa, 22. května 2013

Z JÍDELNÍČKU: OBĚDY


Celozrnný kuskus se zeleninou (květák, cuketa) a parmezánem

 














Fazolky adzuki s cibulí, mrkví a tempehem, rýže natural, kvašená zelenina
















Žampiony s červeným zelím, cibulkou a mrkví, salátek s fazolkami mungo a kvašenou zeleninou, pohankové kroupy, rukola, tempeh
 













pondělí, 20. května 2013

TENTOKRÁT NE O DUŠI, ALE O TĚLE

Na podzim minulého roku jsem si vytvořila příjemný režim - několikrát do týdne slabá půlhodinka běhu, do toho různá posilování podle chuti... Malinko jsem zhubla a byla spokojená. Nějak zásadně jsem hubnout nepotřebovala, ale malá změna byla vidět a byla příjemná. Jenže pak se začal dramatický sled událostí a moje soustředění na životní styl šlo do háje. Přes zimu jsem se přestala hýbat téměř úplně, jedla jsem často mimo domov, večer na nejrůznějších akcích... Alkoholu bylo taky nemálo. Respektovala jsem řadu pravidel ve svém životním stylu, která už jsou mi vlastní, sedí mi a není to o žádném nucení se, ale zároveň jsem často dělala výjimku. Tady dortík na narozeniny kolegyně, tady pozdní vydatná večeře, tady páteční akce se slušnou dávkou alkoholu... Nejsem zvyklá se jakkoli omezovat, být striktní, něco naprosto odmítat. V mém zaběhnutém světě občasné hřešení nevadilo. Tentokrát to ale evidentně přesáhlo únosnou míru. Svou roli samozřejmě sehrálo i psychické vypětí v průběhu celého období.

sobota, 27. dubna 2013

MRKVOVÁ POLÉVKA

Geniální věc... Mrkev mám doma skoro pořád, polévka je do čtvrt hodiny hotová a v žaludku přímo hladí. Takže se hodí i v případě, že nám třeba zrovna není dobře. Navíc jde o jídlo veganské a bezlepkové...



















pátek, 26. dubna 2013

NA CESTĚ

V poslední době je to tady na Bioarchitektce více obrázkové. Důvodů je několik. Za prvé - moje práce nyní obnáší tolik psaní, že mi na delší blogové texty nezbývá tolik energie, za druhé - o blogu ví čím dál více lidí z mého blízkého okolí a já jsem tedy ve sdílení zdrženlivější, a do třetice - mám pocit, že inspirace z oblasti zdravého životního stylu, zejména co se jídla týče, vás stejně baví nejvíc.

Ale udělejme výjimku. Zažívám totiž natolik speciální období, že mám potřebu se podělit.

úterý, 23. dubna 2013

FESTIVAL EVOLUTION

Jako tradičně jsem si nemohla nechat ujít... 
Atmosféra byla opět báječná! Užívám si to snad rok od roku víc... Že moje peněženka opět utrpěla těžkou ránu, asi podotýkat nemusím :-)

 
Úlovky
Koření Sonnentor - poznávací balíčky, ajurvédské kafe, přírodní mycí houba, šperky - Mexiko a Tibet, přírodní kosmetika ATOK, BioKarité a Saloos, tyčinky Life Bar, DVD - Birth As We Know It, knihy Trauma očima dítěte a Cyklická žena...



 
Z Mexika...













 Z Tibetu...