NÁKUPY DOBY DÁVNÉ I NEDÁVNÉ

Přátelé, s časem jsem na tom pořád stejně bídně. Asi musí přijít nevlídné podzimní počasí, které mě přikove k PC. Prosedím u počítače celkem dost. Ale schází mi ta správná energie a entuziasmus pro vytváření nových článků a práci všeobecně. Zvládnu už většinou jen projíždět blogy a nebo tupě na něco koukat.

Hodně jsem teď mimo domov, takže ani tolik nenakupuji a nevařím. Měla bych si víc užívat lokálního ovoce a zeleniny. Tam mám rezervy. Uvidíme, ale září vypadá stejně nabité událostmi, jako tomu bylo doposud, takže s nějakým extra vyvařováním to nevidím. 

Zvládám zhruba třikrát týdně půl hodiny běhat, což je moc fajn a pozoruji to trochu i na postavě. Co mě ale trošku trápí je stav mojí pleti. Zřejmě by jí udělala dobře nějaká pořádná očistná kůra, ale na to já nejsem. Nedovedu si to při běžných pracovních dnech představit. Možná alespoň nějaký očistný den. Nevím. Už se s ní trápím tak dlouho a jsem bezradná.

Za chvíli odjíždím směr Brno. Návštěva, dámská jízda, těším se moc! A pak už jen balit a těšit se do Toskánska. Krásně pozdní léto (už s výraznou podzimní příchutí)!

SEZÓNNÍ RECEPTY

O jednom z minulých víkendu jsem si užívala, že mám konečně čas i na vaření a snažila se ukuchtit něco zdravého. Nepovedlo se to tedy ve všech případech, ale i tak jsem si moc pochutnala. V týdnu jsem si nakoupila spoustu různých surovin, abych občas mohla zkusit něco zdravého upéct. Většinou různé alternativy zdravých sladidel. Konkrétně - rýžový slad, jablečnou koncentrovanou šťávu, datlový sirup a pšeničný sirup. Doplnila jsem zásoby kukuřičného škrobu a kuzu (kdo nezná - takové bílé hrudky, škrob z kořene, velmi cenné, užívá se jako lék, ale je dost drahý) a taky některých obilovin. V neděli jsem zkusila upéct čokoládové cuketové muffiny (veganskou, makrobiotickou variantu). Recept vypadal velmi nadějně, tak jsem se těšila na výsledek. Ovšem byla to katastrofa. Něco jsem udělala špatně, protože muffiny, které měly být po 20 minutách hotové, si vytvořily neuvěřitelně tvrdou krustu a uvnitř zůstávaly neupečené. A to i po mnohem delším čase v troubě. Navíc mi samozřejmě úplně splaskly. Plech byl možná trošku výš, než měl být. Nevím, jestli to mohlo být tím, že se na povrchu upekly moc rychle. Nemáte s tím zkušenost? Mrzí mě to, jelikož tam byly samé dobré suroviny. Muffiny nakonec téměř všechny skončily v koši. Jojo, i takhle to někdy dopadne :-) Šikovná jsem...

Naštěstí v těch dalších případech jsem byla úspěšnější. Hlavně cuketová polévka je prostě závislost. A je neuvěřitelně rychlá, zkuste :-)

Krémová cuketová polévka s kari