PRVNÍ JAHODY!

Úlovky z trhu a první české jahody!

ČTVRTEČNÍ

Druhé volnější odpoledne v tomto týdnu trávím relaxací. Nevím proč, ale vždycky když přijdu domů a začnu být v klidu, padne na mě taková únava, že nedokážu dělat vůbec nic. Tenhle stav opadává s postupujícím večerem, paradoxně. Z toho vyplývá, že jsem si moc úkolů tento týden ze seznamu neodškrtla. Trápit se tím nehodlám. Jen to nesmím nechat zajít příliš daleko.

Mám v zásobě pěknou řádku fotek a námětů na články za poslední týdny, tak se s vámi o některé z nich podělím. Ale na odbornější články nemám energii, takže zatím bohužel zůstanou v pořadníku (např. články o ghí nebo tibetských mísách). Nenacházím teď moc času na vaření. Jídelníček tím občas více či méně trpí, ale nechci svůj život podřizovat pouze zdravému jídlu.

Dnešní večeře - lečo variace:

Ingredience:

3 vajíčka

cuketka

jarní cibulka

mandlové tofu (dm)

směs gomasio (drcené lněné semínko, mořské řasy, mořská sůl)

koření adžika

troška oleje nebo ghí (přepuštěného másla) na restování